我們家蠻喜歡吃麵食的，媺媺特別喜歡吃乾麵，麻醬麵、炸醬麵、肉燥麵⋯等。家裡最常煮的就是麻醬麵，因為營養方便又簡單。
媺媽之前都是在市場買現磨的芝麻醬，剛磨出來的芝麻醬真的是非常香，但往往都是一大罐玻璃罐裝，保存期限只有一年。
玻璃罐裝的芝麻醬要用的時候，要先用乾的乾淨湯匙攪拌均勻，再挖取要用的量。前幾次使用覺得味道聞起來很香很新鮮，大約用了一半左右，油耗味就開始出現了，味道聞起來感覺有點變質，我就不敢再使用了直接丟掉，雖然感覺蠻浪費的，但吃的安全還是比較重要。
市場現磨的芝麻醬沒有再經過加工處理，也沒有調味，所以吃起來帶了一點苦味、澀味，雖然媺媽煮的時候將芝麻醬調味稍加改造，讓口感變得好一些，但媺媺還是沒有很喜歡那個味道。
產品介紹
「芝初胡麻拌麵醬」有原味和椒麻口味兩種，單包單人份，攜帶方便又新鮮保質，盒裝的包裝，一盒6包，送禮自用兩相宜！
成分單純，無防腐劑、無人工添加物、無添加味素跟色素，原料通過農藥殘留、重金屬、黃麴毒素層層檢驗，安心看得見。
實際製作
芝初胡麻拌麵醬，拌、炒、沾、淋、烤都可以使用！所以媺媽今天雖然準備的是火鍋，但還是煮了3碗麵，準備來做一碗超級豐富的什錦麻醬麵！😄
1.因為胡麻拌麵醬會沈澱在下層，油會在上層，所以要先把拌麵醬搓揉搓勻
2.撕開袋口
3.倒出胡麻拌麵醬在煮好的麵團上
4.將拌麵醬與麵充份拌勻
5.加入豐富的配料
媺媺那一碗是拌原味的胡麻拌麵醬，原本我還擔心她會不會吃了很多火鍋料吃不下麵，沒想到，她唏哩呼嚕的把麵吃完，還一直跟我說～媽媽，我還要再來一碗！哈哈！
媺爸的那碗拌的是椒麻胡麻拌麵醬，獨一無二椒麻口味，完全抓住愛吃辣的味蕾，椒麻×胡麻的完美搭配，讓媺爸一邊吃一邊讚嘆，從沒吃過這麼好吃的麻醬麵！
異想天開番外篇
媺媽有一天就在想，胡麻拌麵醬難道只能拌麵嗎？難道不能拿來拌飯？所以異想天開的拿出一包椒麻胡麻拌麵醬來拌飯。
拌完飯之後，我加了一些青菜點綴，看起來還不錯耶！令人食指大動，準備開動囉！
吃起來味道很香很重口味，但有點太乾，可能因為是乾飯沒啥水份，雖然整碗飯拌勻了，但還是顯得有點乾，喜歡吃重口味的人可以試試！胡麻醬的味道真的超讚！
最好的芝麻品牌～芝初，以「簡單成份，不簡單的風味」，使用最新鮮芝麻，吃出最初風味！喜歡胡麻乾拌麵的你們千萬不要錯過哦！不論是正餐還是宵夜，輕輕鬆鬆美味簡單快速上桌！
芝初官網現正有超值優惠：https://bit.ly/2D0vZMn
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
留言列表
